関節リウマチ、線維筋痛症、アレルギー、無月経はもうやめた!自分でHAPPYな人生を創るためのブログ

リウマチは食事で治る?一番効果を感じたパレオダイエットのレシピや効果は?

2018/05/08
 
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こんにちは! 歩くこともできなかったリウマチや線維筋痛症、アレルギー、無月経をわずか2年で全てやめて、その中の4ケ月で劇的変化を経験したりんこです^^
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歩くこともできなかったリウマチや線維筋痛症、アレルギー、無月経をわずか2年で全てやめて、その中の4ケ月で劇的変化を経験したりんこです。^^

 

わたしはリウマチやアレルギーなどの病気をしてから、玄米菜食、糖質制限食、ケトン食、MEC(メック)などいろいろな食事法を試してきたんだ。

その中で1番効果を感じて、自分には合っているなと思った食事法が

パレオダイエット!

厳密なやり方はしていないけど、病気が治った今でもゆる~くは取り入れてる食事法だよ。

今回はそんなパレオダイエットのお話をしていくね。

パレオダイエットとは?

 

パレオ・ダイエットとは『原始人食ダイエット』とも呼ばれていて、人類が農耕をはじめる前の食生活をベースにしている食事法だよ。

 

実はすでにアメリカではかなりポピュラーになっていて、2013年の米Google社の『ダイエット関連検索ワード』では第1位になったほどなんだ!

ダイエットといっても、ただ痩せるための食事法じゃないよ

アメリカなどの海外と、日本でいうダイエットはちょっとニュアンスが違うんだよね。

アメリカのダイエットは『体重が減ってスリムになる』というよりは、『より健康になって結果的にスリムになる』っていう感じじゃないかな。

だからパレオダイエットは、より健康になるための食事法ってことなんだね。

 

パレオダイエットの考え方

パレオダイエットブームの火付け役になった栄養学専門家、コロラド州立大学 ローレン・コーディン名誉教授によると

原始人の人たちとまったく同じものをとることはできないけど、栄養のとり方を真似することはできるんじゃないかって考えみたい。

 

あなたも知ってるかもしれないけど、人の3大栄養素はタンパク質、脂質、糖質。

 

現代の栄養学で、摂取カロリーから計算した3大栄養素の好ましい摂取比率はこんな感じ。

タンパク質 : 10~20%
糖質 : 60~65%
脂質 : 20~25%

 

コーディン教授は、原始人の栄養バランスを研究した結果は、こんな感じだったみたい。

タンパク質 : 20~35%
糖質 : 5~35%
脂質 : 残りすべて

 

こうやって比べると、ぜんぜん比率が違うね。

次に具体的にどんなものを食べるのか一緒に見ていこう!

 

パレオダイエットで食べてOKなもの

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  • 内臓
  • 野菜類(ナス科以外)
  • ナッツ
  • 果物
  • オイル(オリーブオイル、ココナッツオイル、アボカドオイル、バター、ギー、ラード、牛脂)

 

動物性のものは自然放牧で牧草を食べて育ったグラスフェッドのものがオススメみたい。

でも、全てをその食材でそろえてたら、お金がかなりかかっちゃうよね^^;

まあ、そういうものもあるんだっていう知識だけを頭において、たまにネットでお買い得な食材を買いながら、わたしはできる範囲だけで取り入れていたよ。

病気が全て治った今はもっともっとゆるくなって、グラスフェッドとかはそんなに気にしなくなったけどね。

 

パレオダイエットでは極力食べないもの

  • 穀物(お米、玄米、小麦、ライ麦、など)
  • 豆類(お味噌、お醤油、納豆など発酵してたらOK)
  • ナス科の野菜
  • 乳製品(ヨーグルト、チーズなど発酵していたらOK)
  • 砂糖
  • 加工食品
  • トランス脂肪(マーガリン、ショートニング)、サラダ油、パーム油など
  • その他(ジュース、アルコール類)

 

食べるポイント

  • お腹がすいたと思ったら、何度食べてもOK
  • 量もカロリーなど気にせず食べてもOK

 

自己免疫疾患、膠原病にも期待できる効果が・・・

  • 肥満、糖尿病、自己免疫疾患など現代の病気に効果的
  • いろいろな炎症がしずまる
  • アンチエイジング効果で髪や肌が若返る
  • 自然に痩せられる

 

原始時代にはリウマチなどの膠原病やアレルギーなどの病気がなかったから、その時代を参考にした栄養をとれば、そのような病気にならないんじゃないかって言われてるんだ。

 

関節リウマチの炎症に効果はあったの?試した感想

はじめは頑張って取り入れすぎて、ちょっと疲れちゃったな^^;

アレルギーのことも気になって、毎日なにを食べたかの記録もとってたから、正直めんどくさくもなっちゃったんだろうね。

でも、食べること自体がストレスの原因になったらもったいないよね!

だから途中から「食べることは好きだし、どうせ食べるなら楽しんで食べよう♪」って思うようにしたんだ。

調べてみると、8割くらいしてたらOKっていう人もいるしね。

楽しみながらパレオダイエットのことを少し意識するくらいが、わたしには丁度よかったよ。

適当に取り入れているからこそ、長く続けれたと思うしね!

 

感じた効果は

  • ダルさ倦怠感がなくなり体力がついた
  • 体が動かしやすくなった
  • 痛みが少し軽減した
  • 食後の眠気がなくなる
  • 肌の調子がいい

 

わたしは量もかなり食べてたせいか、残念ながら体重が減ることはなかったけど^^;

体調的な面としては、これらの効果を感じることができたよ。

関節リウマチや線維筋痛症、アレルギーをしていたときから、全て治った今でも朝食はパレオを意識したメニューにしてるんだ。

お昼と夜は、なんとな~くパレオのことは頭のかたすみに置いてるけど、食べたかったらご飯や豆類も食べるし、時々ならパンも食べたりするよ。

体のために続けているというよりは、この食事に慣れたし、味もわたしのお好みだから、ゆるく続けてるって感じかな。

じゃあ、実際にどんなものを食べているのか?
最近定番の朝食メニューを紹介するね。

 

りんこのパレオダイエットを意識した朝食メニュー

・リンゴ

・トリハム 又は ササミ

・葉野菜

・アボカド(たまに)

・ブロッコリー(たまに)

 

ドレッシングがわりにサチャインチオイル(またはエゴマオイル、亜麻仁オイル)、お味噌スパイスを合わせものをかけて食べてるよ!

お味噌を入れるって意外かもしれないけど、オイルとスパイスにもよく合って、日本人には食べやすい味になると思うよ^^

興味がある方はぜひお試しあれ!

スパイスに関しては好きすぎて語りだすと長くなりそうだし、ここで話すとパレオダイエットの内容からだいぶ変わっちゃうから、また別の機会にするね。

 

まとめ

いかがでしたか?

今回はわたしが病気中に取り入れた食事法の中で1番効果を感じた、パレオダイエットについてお話したよ。

意識するポイントとしては
「これは食べちゃダメだからこっちを食べる」って思うよりも
「こっちを食べたいから食べる♪」と思うこと!

その方が効果もより実感することができるよ^^

興味がある人は普段の食事にパレオダイエットの考え方を取り入れながら、未加工食品を楽しんでみてはいかがでしょうか♪

 

今日も最後まで読んでくれて、ありがとう(*´∀`*)
あなたのより健やかでより幸せな日々のお役にたてますように!

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